Friday, July 21, 2017

பீர்க்கங்காய் துவையல் !

பீர்க்கங்காய் துவையல் செய்யத் தெரியுமா?

தெரியாதவர்கள்  இந்த வீடியோவைப் பார்த்து தெரிந்து கொள்ளலாம்.

தெரிந்தவர்கள் ,உங்கள் ரெசிபியுடன் என் ரெசிபி ஒத்துப் போகிறதா என்று பார்த்துத் திருத்தங்கள் இருந்தால்  சொல்லுங்களேன்.

மகிழ்ச்சியுடன் திருத்திக் கொள்வேன்.

இதோ வீடியோ இணைப்பு :

பீர்க்கங்காய் துவையல் | Ridge Gourd Chutney.

நன்றி! நன்றி!

Thursday, July 6, 2017

பாகற்காய் !

பாகற்காய் என்றாலே கசப்பு நினைவிற்கு வரும்.ஆனால் அதே பாகற்காய்  உடல் நலத்திற்கு எவ்வளவு நன்மை தரும்  என்று நான் சொல்லித் தெரிய வேண்டியதில்லை.

பாகற்காயை சம்பார வைக்கலாம், கறியாக சமைக்கலாம்.
 வறுவல், ஊறுகாய்  என்றும் செய்து அசத்துகிறார்கள்.

நான் இங்கே சொல்லியிருப்பது பாகற்காய் பிட்ல ....

பாகற்காய் பிட்ல செய்முறையை பார்க்க இங்கே கிளிக்கவும்.

செய்து பார்த்து எப்படி இருந்தது என்று சொல்ல மறக்காதீர்கள்.